貴山“觀茶”系列報道②·三都篇

貴黔山水，鐘靈毓秀，藏珍蘊奇。坡頭山嶺上，更有700多萬畝茶園，成為百姓的“綠色取款機”。茶，是東方的“古老神樹”，是貴州的“綠色寶貝”?！鞍松揭凰环痔铩钡馁F州，具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良的生態(tài)條件，是全國唯一一個高海拔、低緯度、多云霧、無污染的全境高原茶區(qū)。

貴州種茶歷史悠久，經(jīng)過多年不懈努力，已經(jīng)成為全國產(chǎn)茶大省，同時優(yōu)化營銷流通環(huán)境，努力做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，不斷收獲茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”的可喜成果，而且“產(chǎn)業(yè)興”帶來了“百姓富、生態(tài)美”，實現(xiàn)了綠水青山和金山銀山共生共榮，有力地打牢鄉(xiāng)村全面振興的根基。

“長得矮矮丫，開的白白花，綠了千千嶺，富了萬萬家。”正值東風(fēng)繡綠、春茶飄香時節(jié)，讓我們走進貴山“觀茶”，追尋興茶富民的產(chǎn)業(yè)經(jīng)，分享茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上的歡笑聲。

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茶香三都“綠變金”。

很難想象，一個地勢并不平坦、公路并不寬敞的“高山村”，常住人口比戶籍人口多。

藏在苗嶺深處的黔南州三都水族自治縣大河鎮(zhèn)和平村，戶籍人口1313戶5460人，常年在外求學(xué)、經(jīng)商、務(wù)工的群體僅700余人，每年卻有1000多外來人口常住村里達9個月。

是什么“魔方”讓和平村留住村民、吸引外人——答案是“茶產(chǎn)業(yè)”。

現(xiàn)有茶園2.6萬畝，投產(chǎn)2.3萬畝，戶均17.5畝，人均4.2畝。和平村的茶園面積看上去有點“夸張”。

與此相對應(yīng)，是可觀的經(jīng)濟收入?！?023年，全村生產(chǎn)茶青4600噸，年產(chǎn)干茶1022噸，總產(chǎn)值1.23億元，僅茶產(chǎn)業(yè)一項，實現(xiàn)人均年收入8000元以上。”和平村黨委書記廖元均“保守估算”。

一花引領(lǐng)萬花開。和平村的“興茶實踐”，成了三都實施鄉(xiāng)村全面振興的“樣本”。一篇興茶富民的“新三都賦”，正在有“鳳羽水鄉(xiāng)”美譽的三都大地譜寫。

苗嶺深處藏著“綠色銀行”

春風(fēng)十里茶飄香，三月茶山采茶忙。

3月28日早晨，和平村云霧繚繞的茶山上，上千采茶工涌動。

“我目前投產(chǎn)茶園有500多畝，一年請來的采茶工有上百人，全部是外村人甚外縣人。我自己有加工廠，采摘的茶青按市場價與采茶工對半分成。”和平村茶產(chǎn)業(yè)大戶吳正全說，自己種植加工的白茶質(zhì)優(yōu)價高，很受省外茶商喜愛。

“這些采茶工來自周邊非茶區(qū)，他們和茶農(nóng)形成長期合作關(guān)系，3月初到來，要到11月底才回去，茶農(nóng)管吃管住?！焙推酱妩h委書記廖元均說，這段時間的明前茶青價格高，有些采茶工嫌白天時間短，晚上還戴著頭燈采。

白天上山采茶，黃昏交易茶青，晝夜炒茶制茶，和平村茶葉生產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣。

和平村白天采茶場景。

下午5時許，太陽落山，一天之中的茶青交易開始，我們奔赴茶青交易市場。

茶青交易市場位于村集貿(mào)市場中心區(qū)，車多路仄，人多街仄。四山八嶺的茶農(nóng)駕著轎車、農(nóng)用車、摩托車等交通工具，載著茶青前來售賣，造成嚴(yán)重堵車。“采茶季節(jié)天天如此，村里專門安排3名村干部負責(zé)暢通交通?！绷卧f。

車行不暢，就靠腳走。我們擠進茶青收購點，38個茶青交易攤位人群擁擠，過秤、定級、掃碼付款、堆放茶青……茶商們忙個不停。賣完茶青，有些茶農(nóng)奔向蔬菜攤，購買新鮮食材回家招待采茶工。

晚上7點多，茶青交易接近尾聲，我們在村食堂草草晚餐后去拜訪茶企。

推開貴州天誠香茶業(yè)有限公司的大門，迎面走來的公司負責(zé)人姚天誠把我們帶進直播間?！鞍阎辈ラg搬進茶葉加工車間，炒制茶葉的真實場景吸引了大批茶客下單。近20天來，每天線上都賣出10萬元以上的新茶?！币μ斐烧f。

從事茶葉生意20多年的外地茶商姚天誠，早在2012年就來和平村收購茶葉，每年長住4個月左右。2019年以后，他在和平村辦起茶葉加工廠，隨后組建了自己的電商團隊，線上線下產(chǎn)銷兩旺。2023年，他的公司創(chuàng)造的產(chǎn)值超過2000萬元。

和平村茶企手工炒茶銷售直播間。

當(dāng)日晚上9時左右，姚天誠的妻子鄭靜跟隨貨車出發(fā)，將當(dāng)日制成的新鮮干茶運往160多公里之外的貴陽市，次日早上根據(jù)訂單發(fā)往各地。

像貴州天誠香茶業(yè)有限公司一樣忙碌的茶企，在和平村還有55家，其中有53家為本地能人興辦。為了方便與外來茶商洽談，大河鎮(zhèn)還新修了干茶交易市場，約定每月逢二、逢七趕茶市。

盯住茶葉“土特產(chǎn)”，產(chǎn)業(yè)富民步步高。和平村茶產(chǎn)業(yè)年年增收，凝聚了幾代人幾十年的持續(xù)努力。

和平村海拔在820米到1636米之間，是三都水族自治縣海拔高的行政村之一，這里的氣候和地理環(huán)境適宜種茶，但過去并不產(chǎn)茶。1972年，從縣商業(yè)局派來駐村工作隊，從“都勻毛尖”原產(chǎn)地引進茶苗，動員群眾種都勻毛尖茶，當(dāng)時的和平、江葉、中江、涼山4個小村各種下200多畝。20世紀(jì)80年代初，由集體管理變?yōu)榉之a(chǎn)到戶，茶園分到了各家各戶，上級有關(guān)部門動員群眾擴大茶園種植面積，由于當(dāng)時出售茶葉要到鄰近的獨山縣影山鎮(zhèn)去交易，單邊要走五六個小時的山路，身體條件差的人吃不消，種茶只得到部分茶農(nóng)響應(yīng)，面積只擴展了上千畝。2003年開始，西部大開發(fā)加速“東茶西進”進程，當(dāng)?shù)厝丝吹搅耸⊥獠枭踢M入貴州“強茶”的身影，村里干部群眾感悟發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的美好前景，在政策扶持的推動下，和平村茶園陡增上萬畝，擴展到1.5萬畝；2014年，貴州實施茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃，黔南依托“都勻毛尖區(qū)域公共品牌”，順勢而為、借勢而進，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，受益于產(chǎn)業(yè)振興的各項政策，和平村茶園滾雪球式增加上萬畝，老茶園也得到了改造，產(chǎn)加銷體系逐步完善，成為現(xiàn)在的茶葉專業(yè)村。

和平村茶青交易市場。

山頂杜鵑花海、山腰綠色銀行、山下金色糧倉。老王山青山綿延而去，打建河綠水穿境而過，種植干凈茶、生態(tài)茶的2.6萬畝茶山，正是和平村茶農(nóng)打開市場大門的豐厚家底，通過低產(chǎn)茶園改造、有機茶種植、拓展銷售渠道、建設(shè)茶青交易市場等，茶產(chǎn)業(yè)像一座取之不盡的“綠色銀行”，年年帶來實實在在的發(fā)展紅利，讓村民們?nèi)兆蛹t紅火火。產(chǎn)業(yè)興還撬動了村集體經(jīng)濟發(fā)展，每年增加40多萬元的收入。

“興茶燈塔”照亮和美村莊

茶香襲人，茶興民富。和平村厚實的茶產(chǎn)業(yè)根基，“接二連三”的產(chǎn)業(yè)鏈，每個環(huán)節(jié)均充分體現(xiàn)村民利益。透過茶產(chǎn)業(yè)豐收景象，是村黨委一任接著一任干，不斷夯實戰(zhàn)斗堡壘，讓黨員當(dāng)好興茶富民“領(lǐng)頭雁”的實際行動。

初到和平村采訪之時，我們就感覺到這個村“很不尋?！保涸摯宓狞h組織稱為“村黨委”，而不是我們聽習(xí)慣的“村黨支部”。原來，該村在2016年并村組建時，由和平、江葉、中江、涼山4個小村合并而成，黨員超過100名，具備組建村黨委的條件。廖元均說：“和平村的黨員為什么這么多，是戰(zhàn)斗堡壘的吸引力一直很強。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好，吳起江那批老支書功不可沒?！?/p>

和平村黨員示范茶園。

穿越時光隧道，我們的思緒隨老支書吳起江一起，回到了20年前風(fēng)風(fēng)火火種茶的那些年月。

“今天的和平村過去叫和平片區(qū)，是由江葉、涼山等4個小村合并而成，這些村過去是二類貧困村。2003年，我任江葉村支書，那時西部大開發(fā)剛開始，縣里選定我們退耕還茶，通過征求村民意見，大家覺得種茶既修復(fù)生態(tài)又找錢，于是我們這4個村就在3個冬天里真槍實彈地種下1萬多畝茶種，把荒山荒坡和棄耕地變成了茶山，實現(xiàn)了家家戶戶有茶園?！眳瞧鸾貞?。

春江水暖鴨先知，機遇鐘愛有心人。

和平村茶園面積的擴大，很快就吸引了“早有準(zhǔn)備”的能人返鄉(xiāng)。

“我1992年高中畢業(yè)后，就選擇到福建一家茶企務(wù)工，從事茶葉加工，心想家鄉(xiāng)適合種茶，有朝一日自己所學(xué)會派上用場。2003年和平村大力發(fā)展種茶，我就回到家鄉(xiāng)，用多年的積蓄辦起了茶葉加工廠?！被貞涀约旱膭?chuàng)業(yè)史，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶頭人、三都水鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司法人張永感言“瞌睡來遇上了枕頭”。

如今，張永經(jīng)過20多年的打拼，創(chuàng)辦的公司年產(chǎn)值2400余萬元，自己受益也幫助了很多群眾致富，公司成立以來直接帶動200余戶群眾致富。懷著回報社會的感恩之心，張永于2011年光榮加入中國共產(chǎn)黨，企業(yè)于2016年被評為三都水族自治縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，他個人獲得“全省脫貧攻堅優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等殊榮。

和平村黨委書記廖元均了解茶青收購情況。

一支竹篙難渡海，眾人劃槳開大船。

依靠村級黨組織把向領(lǐng)航，和平村茶產(chǎn)業(yè)之路蹄疾步穩(wěn)。為了進一步推進茶產(chǎn)業(yè)做大做強，幫助百姓更加富裕，和平村進一步夯實戰(zhàn)斗堡壘，通過把全村4個黨支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上，把茶產(chǎn)業(yè)帶頭人培養(yǎng)成黨員，在黨員中培養(yǎng)村后備干部，壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。其中，將52名種植茶葉400畝以上的黨員列為示范戶，向茶農(nóng)傳授技術(shù)；發(fā)揮村內(nèi)年輕黨員、大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量較多的優(yōu)勢，建立村級茶產(chǎn)業(yè)人才庫，把10名黨員致富帶頭人培養(yǎng)為村兩委后備力量；通過技術(shù)培訓(xùn)，培育新型職業(yè)農(nóng)民94人，并選定15名茶葉經(jīng)紀(jì)人，讓他們在產(chǎn)業(yè)振興的舞臺上大顯身手。

2022年當(dāng)選村黨委副書記的“90后”李宗榮，種茶、加工、營銷樣樣精通，是村民眼中公認的能人。“茶葉是父親大半輩子的事業(yè)，也是全村父老鄉(xiāng)親維系生計的主業(yè)，進入村班子，更能發(fā)揮興茶富民作用。”李宗榮坦言，自己家的加工廠收購茶青的價格都會高于市場價一點，讓利給鄉(xiāng)親們。

1997出生的“茶二代”張勝，大學(xué)畢業(yè)后尋著父親張永的腳步，短短幾年成為營銷能手，并積極向黨組織靠攏，成了發(fā)展對象。張勝介紹，茶葉經(jīng)紀(jì)人之路始于2019年，當(dāng)時，自己帶茶葉樣品到北京、上海、浙江等省市跑市場，帶回一堆訂單。去年，他自己經(jīng)手的茶葉賣出了300多萬元。

在和平村，黨群服務(wù)中心和茶青交易市場連為一體。

產(chǎn)興業(yè)旺百姓富，和美鄉(xiāng)村揚風(fēng)帆。

茶產(chǎn)業(yè)的火爆，帶火了農(nóng)村消費市場。和平村人均收入逾萬元，超市、餐館等一應(yīng)俱全。和平村黨委委員、第一支部書記吳起波笑道，大河鎮(zhèn)鎮(zhèn)上每天賣一頭大肥豬豬肉，而在和平村，得賣兩頭才夠。

茶產(chǎn)業(yè)的興旺，留住了村里一半青壯年?！叭糠N茶，我們一家人，都沒有外出打過工?！?8歲的和平村村民楊大海精干而寡言，但一說起茶滔滔不絕，“多家茶葉龍頭企業(yè)跑到村里設(shè)加工廠，收購茶農(nóng)茶葉，我也心動了，辦起了加工廠，一年加工干茶30多噸，總收入上百萬元?！?

茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”，增加了400多人在茶企就業(yè)，并催生了茶葉經(jīng)紀(jì)人這一新職業(yè)。今年45歲的袁謀翠經(jīng)營著10余畝茶園。早上去自家茶園采茶，吃過午飯下午到偏遠的寨子和茶葉基地收茶青，然后拖到指定加工廠銷售，加工廠每斤支付0.5元到1元的勞務(wù)費。去年僅這一項，袁謀翠一家就收入五六萬元。

幸福家園留住了大人，讓村里的孩子們幸福滿滿?！叭Ａ羰匚闯赡耆酥挥?0多名，只占全校學(xué)生總?cè)藬?shù)的十分之一?！焙推叫W(xué)代理校長周大榮說，因為茶產(chǎn)業(yè)效益好，家門口就能賺到錢，家長們不用漂泊異鄉(xiāng)。結(jié)合和平村的優(yōu)勢，學(xué)校教育也將茶文化引入課堂，向?qū)W生傳授更多的茶知識，幫助學(xué)生掌握更多采摘技能，許多學(xué)生靠周末參加采摘茶葉賺取零花錢。在勞動實踐中，大家也理解了父母的勞動成果來之不易。

產(chǎn)業(yè)蝶變唱響“新三都賦”

在“兩山”實踐中，和平村作為“三都茶產(chǎn)業(yè)第一村”，名氣越來越大，前來學(xué)習(xí)考察的基層組織絡(luò)繹不絕，折射出三都茶產(chǎn)業(yè)鳳凰涅槃的產(chǎn)業(yè)巨變。

位于大河鎮(zhèn)合江社區(qū)，貴州黔山鮮生態(tài)茶業(yè)有限公司作為一家集茶葉種植、收購、加工、銷售、科研為一體的綜合型企業(yè)，有茶葉種植基地1200畝，茶葉年生產(chǎn)能力達200噸以上。負責(zé)人莫光湖說，去年供應(yīng)國內(nèi)知名茶企的干茶達到了20多噸，越來越多大茶企選擇使用大河鎮(zhèn)的干茶原料。

九阡鎮(zhèn)蘭蔸村老樹蔸茶園。

大河鎮(zhèn)巴佑村委會主任劉玉龍說，全村茶園突破2萬畝，2023年，村里的茶青交易市場落成，進一步規(guī)范交易秩序。追趕和平村，是全村茶農(nóng)的心愿。

“三都茶產(chǎn)業(yè)以大河鎮(zhèn)、九阡鎮(zhèn)、都江鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)，種植品種主要以福云6號、都勻毛尖中小葉種、福鼎大白茶、安吉白茶系列、貴定鳥王種等品種為主。茶產(chǎn)業(yè)成為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的有力引擎，本地品種穩(wěn)中有進，外來品種異軍突起，綠茶、白茶等多路并進的好戲正在各個產(chǎn)茶區(qū)上演?！比忌降厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)管委會副主任陸廷杰介紹。

地處月亮山腹地、群山環(huán)繞的三都九阡鎮(zhèn)因茶而興，點“綠”生“金”，離不開白茶種植的引入和產(chǎn)業(yè)壯大。

2009年前后，浙江安吉人賈衛(wèi)星和高軍等幾個合伙人跑遍了云貴川等地，最終得益于三都良好的自然條件和優(yōu)惠政策，選擇落戶九阡鎮(zhèn)水梅村，幾年時間荒山變茶山，茶園面積發(fā)展到3000多畝。他們也成為九阡鎮(zhèn)發(fā)展白茶種植的引路人。

“說起白茶種植，老賈是我們九阡人的啟蒙老師?！痹诰炮滏?zhèn)蘭懂村老樹兜茶園，當(dāng)?shù)氐摹鞍撞璐笸酢笔瘒际炀毜貙⒉枞~放入杯中，片刻之間屋內(nèi)茶香四溢。

石國良佩服無比的老賈就是賈衛(wèi)星，這位九阡女婿將安吉白茶引入九阡鎮(zhèn)，傾灑10余年心血，投資建成集茶葉采摘、加工、銷售為一體的白茶基地后，把產(chǎn)業(yè)交給親戚管理，自己返回了在安吉的茶企總部。

九阡鎮(zhèn)水梅村白茶基地，采茶工人中午時分采茶歸。

精彩故事同樣發(fā)生在石國良身上。蘭懂村分布著古茶樹，老樹兜茶園因此得名。懂茶、愛茶的石國良，年輕時走出大山，在外從事礦山生意多年。賈衛(wèi)星的到來，改變了石國良的人生軌跡?？粗獾厝朔N茶風(fēng)生水起，石國良燃起奮斗激情，2014年，他回到家鄉(xiāng)蘭懂村種起白茶，目前他的白茶基地面積達2000多畝。

依托生態(tài)資源優(yōu)勢，三都水族自治縣打出“茶旅融合”牌，助力鄉(xiāng)村振興。終年云霧彌漫的都江鎮(zhèn)涼風(fēng)坳古茶園，海拔高度在1200米以上，連片面積約5000畝，是三都古茶樹資源最為集中的區(qū)域。早些年，管理粗放、技術(shù)有限，古茶樹資源未得到有效開發(fā)。2022年，三都通過招商引資，從廣東省引入茶企，邁出管護古茶樹、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的新步伐。

朱軍是該項目的負責(zé)人，他說，正在建覆蓋生產(chǎn)、加工、銷售、科研于一體的茶葉基地，拉動當(dāng)?shù)毓艠洳璁a(chǎn)業(yè)擴產(chǎn)增量。目前，古茶樹產(chǎn)品已經(jīng)遠銷美國、加拿大等國。

千事萬事，茶事為重。茶產(chǎn)業(yè)成為三都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2023年，全縣茶園面積達10.84萬畝，其中投產(chǎn)茶園10.2萬畝，共有茶農(nóng)2.1萬多戶；全縣茶產(chǎn)量4182噸，總產(chǎn)值6.84億元。

九阡鎮(zhèn)水梅村白茶基地。

2023年，三都引進茶葉企業(yè)20家，培育茶葉合作社27家、茶葉加工廠（作坊）124家，新建茶青交易市場2個、茶葉交易市場1個，獲得有機茶認證2家、綠色食品認證1家、SC證（食品生產(chǎn)許可證）6家、都勻毛尖茶商標(biāo)授權(quán)6家、貴州綠茶商標(biāo)授權(quán)2家；注冊有“清馨水鄉(xiāng)”“大山都”“閑聊”“鳳王山”等茶葉商標(biāo)9個。

三都水族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳飛介紹，茶產(chǎn)業(yè)是三都鄉(xiāng)村全面振興的重要載體，縣里將重點圍繞打造三都茶葉市場集散地、加快推進標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)、大力推動古樹茶“接二連三”，通過政策、資金、項目、技術(shù)等多種方式支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在三都，“新農(nóng)人”、茶商、黨員干部等，各自在茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上大放異彩，釋放出新質(zhì)生產(chǎn)力在改革和創(chuàng)新中的巨大能量。

一頭連著千家萬戶，一頭連著山外市場，茶產(chǎn)業(yè)作為“子孫產(chǎn)業(yè)”“福報產(chǎn)業(yè)”，帶動占全縣總?cè)丝谌种坏娜罕娫谌a(chǎn)業(yè)鏈上增加收入。三都的山水之間，滿懷激情奏響了茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的激越樂章。

“貴茶出山”的共贏之路｜貴山“觀茶”系列報道①·普安篇

來源：貴州日報 天眼新聞 記者

文/圖 劉瑩 向淳 袁鵬　肖布奎

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